교육안내

발효기술을 통해 바른 먹거리와 발효식품의 우수성을 몸과 마음으로 경험해보세요.

교육과정

교육분야
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과정명 교육일정 인원 교육대상 교육내용
원데이 클래스 연중 10명 이상 단체 발효전반 (쌀누룩, 발효식초 등)
2급 발효식품관리사 연중 24명 관심자 토탈발효 (쌀누룩 등)
1급 발효식품관리사 연중 24명 2급수료자 유산발효, 소스 등 창업과정
발효전문가 연중 1명 단위 관심자 토탈발효, 제품개발, 기획, 창업

* 이론포함 체험식 교육(출강 및 방문학습 병행)이며, 보통 1강의 당 2~4시간 소요가 됩니다.

* 세부내용 문의는 ☎ 010-8611-0053로 문의 바랍니다.